“英奎”牌五常大米种植基地位于五常境内无污染、无公害的纯正生态区域，也是五常一级积温带，温差可达13℃以上，并使用富含天然的矿物质龙凤山自然积温水灌溉。
选用一年一成熟的稻花香2号稻种，稻花香米以粒长透亮、米香浓郁、口感香甜闻名中外，是稻花香米中的“贵族”而弥足珍贵。
五常大米的品种很多，稻花香 2 号作为核心品种，因天然的 “稻花香” 香气，以“香味突出、口感极佳” 的特性，被纳入地理标志使用范围，其产地、品种、种植标准受到官方认证。
东北平原本属于适合粮食作物生长的温带季风气候区。五常大米产区的种植条件得天独厚，五常地处黑龙江，当地深达60厘米的肥沃黑土地，是全球「三大黑土地」之一，加之黑龙江地处我国北部，高达20度昼夜温差，冬冷夏热，粮食生长周期长;尤其利于稻米中的糖分的沉淀，早在200年前就为古人用来种植稻米。
“英奎”牌五常大米好吃的秘诀在产地，黑土山泉孕育顶端好米。这与当地的生态环境密不可分。土壤由上亿年黑土植被腐熟而成，黑土层的平均厚度达1-2米，土地中含有机物高达10%以上，是稀有的水稻栽培宝地。除了土壤肥沃，地形、降水、积温、灌溉水源等因素也很重要。
其次是水源，磨盘山水库、龙凤山水库、溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿五常全境，水系纵横，滋补五常大米的玉质天香。
五常大米还是全国唯一拥有“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”五项桂冠的大米品牌。
